【导语】顺德创建“食品安全示范镇”活动，目前进入冲刺阶段，5月底将进行自评，6月份进行验收。

　　【正文】北滘镇是顺德创建“食品安全示范镇”的试点，并且将创建“省级食品安全示范镇”。这个镇最突出的特点是实行熟食品集中加工，探索建立了熟食品市场准入制度。目前，北滘正按照广东省各项标准，加大对食品生产、流通方面的监管力度，各项工作已基本完成，6月将接受区和省的考核和验收。

　　除了北滘镇，顺德其他九个镇街也按照省级食品安全示范镇的标准，从源头狠抓食品安全工作。

　　【同期】顺德食品药品质量监督管理局副局长梁元胜：“创建食品安全示范镇已经进入冲刺阶段，北滘作为创建省食品安全示范镇，已经做了具体工作，各镇街都参考这个工作方案，全面开展整个创建工作。”

　　顺德区食品安全示范镇创建标准主要包括：政府重视程度、工作机制、农产品质量、生产加工、流通、消费、畜禽屠宰的监管、食品安全应急体系等。要求食品批发市场、超市、商场和农贸市场100%推行市场食品准入管理，农产品抽检合格率达到95%以上，当地生产的食品抽检合格率达90%以上，90%的村建立起食品安全示范店和万村千乡市场工程农家连锁店，全部学校食堂都实行食品卫生量化分级管理，畜禽集中屠宰，生猪定点屠宰达100%。（记者：庄衡）

（责任编辑：罗炜）