顺德金牌菜“出炉”明年开评金牌点心

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顺德金牌菜“出炉”明年开评金牌点心

2007-9-17 9:18:13 新闻来源：珠江时报

本报讯（记者　王茂浪　通讯员　江霞）昨天，第二届顺德岭南美食文化节组委会举办“2007顺德金牌菜评选结果公布”新闻发布会,枣香鸡等30道菜获得顺德金牌菜金奖。
昨天上午，顺德区旅游局局长劳志和介绍，本月初，国家级专家评委通过对100道菜肴进行味道、观感、质感、综合工艺、营养卫生逐一打分后，最终评出枣香鸡等30道顺德金牌菜金奖菜式、顺德公扣焖大鳝等30道顺德金牌菜银奖菜式、苦瓜鱼团等40道顺德金牌菜铜奖菜式。记者注意到，30道顺德金牌菜金奖菜式中，带“鱼”字眼的菜名达10道。
据悉，明年顺德将开评顺德金牌点心或者是顺德金牌汤等。

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